随着人们生活水平的不断提高,追求天然、营养的保健食品正在成为时尚。由于野生资源具有天然和无污染的特点,因此,越来越受到人们的青睐。
超微粉碎技术是近20年来新发展起来的食品加工技术之一,它的研究将我国丰富的自然资源与现代最新的加工技术很好的结合起来,以满足人们对食物不断发展的需求。一是在保护好有限自然资源的基础上,有计划地进行采集;二是进行精细加工,增加其附加值,提高野生资源的有效利用率;三是食材超微粉体可作为食品的创新原料。
天创粉末低温行星球磨机是行星球磨机和空冷装置组合设备,空冷装置应用空调压缩制冷原理,冷气循环快速带走研磨产生的热量,根据环境温度的差异可将球磨空间温度控制在5—15℃,主要应用于物料要求低温工艺下进行超细研磨。空冷装置结构简单,操作便捷,维护方便,能耗低。该机在普通行星球磨机的基础上改进增设了冷却系统,使结构更加合理,能够超微粉碎对热较敏感的植物体。
天创低温行星球磨机
实验研究与实际生产表明,食材超微粉在净消化率、生物学价值、净利用率和功效比值方面均显著优于粗食材粉和细食材粉。因此,对食品的超微粉碎可提高其营养价值,在食品加工上具有现实意义。
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